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長門

水天宮から日本橋へ移動。

ずっと気になっていた和菓子屋さん長門
場所は日本橋高島屋の近くで探しやすかったです。
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切羊かん850円を購入しました。
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竹皮で包まれていると羊かんがとても大切にされているような感じがして
食べる前から美味しさへの期待が高まります。
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中には 優しい色目の羊かん
蒸し羊かんだと思うのですが ちょっとねっとりとした舌触りと甘さ控えめの上品な味がとても美味しくて
気をつけないと全部ひとりで食べてしまいそうになる美味しさでした。
こしあん好きな私にはたまりませんー♪
すあまやういろうに近い感じもします。
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羊かんが細長く15本にカットされているので
手で持ってつまみ食いしやすいんです(#^.^#)
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